Menu
lunch | diner | wijn

Groepen
< 15 pers | > 15 pers

Contact
route | lunch- en dinerbon

Actueel
agenda | vacatures

Actueel

THE BIG GREEN EGG
Bij ons in de keuken staat een Big Green Egg BBQ. Hierop bereiden de chefs sublieme gerechten waaronder een Rib Roast van varkensvlees geserveerd met een romige stamppot voor slechts € 22,50.

UMAMI OESTERS
We hadden al twee soorten oesters maar sinds kort kun je ook de UMAMI oester bestellen.
De Umami-oester is: hartig, zoet, romig, zilt en vol met pit en finesse. Dit is de essentie van Umami. De Umami-oester zal menige ‘oestermaagd’ laten smelten van genot en doen vragen naar meer. Voor de kenners is er al geen discussie meer nodig, of met de woorden van de Japanse Umami specialisten ”Kore desu!!!” ( “Ja, dit is ‘em!!!” )

WIJNKAART OP DE iPAD
Zelf opzoeken welke wijn het best past bij uw gerecht? Vraag om de iPad en u vindt in een handomdraai wat u zoekt. Toch liever persoonlijk wijnadvies? Vraag het uw gastvrouw of -heer en u krijgt een passend voorstel.

PATA NEGRA RESERVA
Deze #24 maanden oude Reserva-ham uit Spanje is van een zeldzame smaak en kwaliteit. Ogen dicht en genieten maar! Pata Negra, klein bordje € 10,00 of € 15,00 voor een groot bord.