Vanaf November serveren wij onze wildkaart. Bij de wildgerechten schenken wij graag een bijpassende wijn, denk aan de Argentijnse Malbec van Pascual Toso of een heerlijke Nerio Riserva uit Italie. 

Wildkaart Voorgerechten

SALADE PERIGORD

eendenham, walnoot, truffelmayonaise en spek
met ganzenleverkrullen + €6.75

€13.50

GEROOKTE HERTENHAM

witlof, granaatappel en vijgen-vinaigrette

€14.50

WILDBOUILLON

met julienne van rauwe knolselderij

€8.50

WILDKAART HOOFDGERECHTEN

WILDZWIJNSTOOF

gestoofd met Belgisch trappistenbier, geserveerd met gebakken truffel polenta

€25.00

SHOT OF THE DAY

wisselend wildgerecht met bijpassend garnituur

€25.00